Cotechino E Lenticchie Tradizione. La tradizione infatti vuole che le lenticchie siano un incredibile portafortuna e che come tante piccole monete favoriscano labbondanza e la ricchezza per il nuovo anno. Qualsiasi cosa decidiate di fare per festeggiare la notte di San Silvestro e dare il benvenuto al 2022 che sia una cena con i parenti a casa o uno sfarzoso evento nel locale più in della vostra città con le dovute accortezze anti-Covid il menù di Capanno finisce sempre con cotechino e lenticchie.
Cotechino Foto di Moira Nazzari da Pixabay Si tratta di una ricetta tipicamente orientale ma che sta prendendo sempre più piede anche in Europa come accompagnamento a piatti di carne speziata. Il periodo invernale infatti è il momento buono per uccidere il maiale e far su salame. A recipe for New Years Eve.
Vigilia di Capodanno or San Silvestro are cotechino and zampone.
Il cotechino e lenticchie si prepara in pochi passaggi. A recipe for New Years Eve. La ricetta per la Notte di San Silvestro Visto che le lenticchie non possono. Questo piatto è il tradizionale.