Cotechino E Lenticchie Ricetta Della Nonna. Nonna ha provato a reinterpretare questa tradizione con un tocco di originalità. Riempire con uovo sodo spinaci prosciutto e provola se si desidera dare un gusto più intenso.
Come prima cosa tagliate a tocchetti una carota dopo averla sbucciata e affettate finemente una cipolla. Rosolatele in un tegame con un cucchiaio di olio. Il cotechino con le lenticchie è la ricetta che non può mancare nella lista dei piatti da preparare per il cenone di Capodanno.
Cordon bleu di melanzane.
Abbassare la fiamma e cuocere per almeno 40 minuti aggiungendo del brodo se necessario. Porta in tavola cotechino lenticchie e patate ancora caldobuone feste. Tutti gli anni specialmente in questo periodo le lenticchie vengo accompagnate dallo zampone e dal cotechino per festeggiare larrivo del nuovo anno. Carne alla pizzaiola con patate.